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谭厨首届鸽王大赛暨全鸽宴新品发布会完美落幕!

6月11日晚上,由谭厨中山传家菜举办的首届鸽王大赛暨全鸽宴新品发布会在谭厨红岭店完满举行。通过初赛层层选拔而出的选手汇聚一堂,挑战谭厨“冰火两重鸽”的创意吃法。经过一番激烈的角逐,一位食力惊人的女吃货以天马行空的鸽子吃法征服现场观众和评委,夺得“鸽王”称号,赢得价值1888的全鸽宴!

同时,谭厨中山传家菜于活动当晚正式推出谭厨全鸽宴菜单,并全面接受预定。消费者只需提前三天预定,便可享受一场与众不同的舌尖盛宴。

初赛鸽王中山归来,美食和美景都不负!

据了解,谭厨鸽王大赛于5月初推出,并在5月27日-6月4日期间,在谭厨旗下4家门店分别进行初赛选拔。鸽王大赛的初赛挑战的是参赛者的食力,参赛者需要在规定的时间内吃完2只鸽子。最具创意的参赛者将晋级鸽王大赛决赛,并获得谭厨中山美食游的出游名额。

谭厨中山美食游是由谭厨中山传家菜全程主导的一场中山美食盛宴。中山菜系素来以制工精细、选料广博而闻名。本次中山美食游,谭厨为吃货们量身打造了行程。在2天1夜的时间里,谭厨中山传家菜的创始人谭子滔先生亲自带队,带领美食游的团友共享中山美景,共品中山美食。值得一提的是,中山美食游的最后一站就是谭厨鸽王大赛决赛现常经过2天1夜海吃海喝的初赛鸽王便在中山美食游团友的关注下,进行这场吃货间的较量!

谭厨冰火两重鸽,比食力更要比创意!

决赛当晚,谭厨推出“冰火两重鸽”:可乐鸽和茯苓鸽。冰镇的可乐鸽,口感紧致,嚼劲十足;油炸的茯苓鸽,外香里嫩,入口酥爽。

决赛阶段挑战者不仅要展现食力,更要展现脑力!也就是说,参赛者不仅要吃得快,还要吃得有创意。为什么会有这样的安排?谭厨认为,真正的吃货不仅是体现在饭量和食力上,更要对美食拥有创造力和想象力。

创意的比赛规则一点儿都难不倒吃货们。经过一番思考,参赛者纷纷选择了鸽子的吃法。吸管吃鸽汁、叫花鸽、双皮奶吃鸽法、可乐鸽蘸着百香果汁、沙拉配土茯苓鸽......这些闻所未闻的鸽子新吃法,刷新了现场观众的三观,原来鸽子还有这么多吃法!

按照赛制,参赛者的创意吃法中,最走谭厨创始人谭子滔先生的心将评选为本届鸽王,走心的参赛者还可以获得额外的奖励。一位食力惊人的女吃货提出可乐鸽蘸百香果汁的吃法,不仅保留了乳鸽的香味,更带来一种全新的舌尖感受,获得谭子滔大厨的赞赏,并评为本届鸽王大赛的鸽王,赢得价值1888的全鸽宴!

谭厨深圳首发全鸽宴,开始奇妙舌尖约会!

台上比赛得精彩,台下也吃得热闹。在决赛现场,谭厨为中山美食游的朋友们准备了全鸽宴!

全鸽宴,顾名思义,是以鸽子为主要食材的精品菜肴。谭厨全鸽宴,选用0天、7天、12天、60天、1年各个生长阶段不同肉质的优质鸽子,以多种烹饪方式,制作而成的风格各异的鸽品。

本次全鸽宴是谭厨的深圳首发。椰皇炖老鸽、乳鸽拼冻鲍、黑椒焗鸽肾、乳鸽焖肉蟹、酸汤鸽片脆鲩鱼、香茅焗七天鸽、鸽肝酱长豆角......别出心裁的鸽子菜肴,让中山美食游的团友在大块朵颐之余,不禁感叹谭厨对菜品的用心程度。

活动虽然结束,美味却依然在继续,因为,谭厨全鸽宴已“整装待发”。现在只需提前三天预订,即可享受由谭厨创始人谭子滔先生多年的构思与努力设计出来的全鸽宴!你还在等什么?还不快来一场美食盛宴!

(另附上,谭厨各门店信息,收好不谢!)

1、红岭店

地址:罗湖区红岭中路荔景大厦1楼

电话:0755-25906975

2、百合店

地址:布吉百鸽路百合酒店1楼大堂

电话:0755-89337226

3、福田KK one店

地址:福田区滨河大道京基KKone四楼407

电话:0755-23607900

4、宝能店

地址:南山区中心路宝能All-city北区负一楼NB130-1

电话:0755-36889535

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